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绿茶悠然乌龙寻韵茶马古道茶艺茶道谈天说地寻泥论陶收藏斗宝茶界茶城茶界紫砂堂 2009年12月7日
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茶界头条

关于几种猴魁的研究
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太平猴魁近来在绿茶版引起了很大争议,今本人抱着终止争论的决心,重金收来正坑猴魁,对布尖、新明乡夹坑猴魁和猴坑猴魁进行一次终级评测,希望能平息各种纷争......
茶界动态

和正山小种的约会--茶界首次网络共品大赤甘     继续阅读

为了弥补茶界朋友天各一方的遗憾,茶界进行了一种全新的尝试:网络品茶交流会。在同一个时间,不同的地点,用事先确定的茶器和水冲泡同一茶品......

乌龙寻韵

鬼洞丹桂
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这是款无论山场和做工都非常到位的茶,用教科书式的叶底形容它都显得不够了,表现极佳。......

茶人茶语

绿茶悠然:松萝茶

松萝茶产于安徽休宁城北的15千米的松萝山,创于明初。茶树称“松萝种”,树势较大,叶片肥厚,芽叶壮实,浓绿柔嫩,茸毛显露......

茶马古道:金花千两茶

这两天开了支金花千两茶,两个朋友均分,也同时与茶界的茶友们分享。金花千两茶的口感比较醇,绵,甘甜,富有浓郁的菌花香......

红茶飘香:历数安徽茶之祁红

用品茶的评语来描写祁红,则为:条索紧细秀长,有峰苗,香气馥郁,滋味醇和而甘浓,汤色红艳鲜亮......

谈天说地:茶文化知识25问

什么是“无我茶会”?“茶墨俱香”典故是怎样来的?中国茶德是什么......

雅器承茶 茶市茶商

茶叶资讯:百万毛尖订单下的骗局

天上掉下的订单,他要采购信阳毛尖茶,莫非是上天对我的眷顾,莫非真如高人所讲,09要转运,渐入佳境......

雅器承茶:私房杯 之二

我们很多时候,而且大部分时间,只和杯子独处,邂逅谁家一女郎,玉肌兰气郁芬芳。可怜璀璨销魂色,不知知音在何方......

随行随摄:太行之旅

周末实在无聊,就跟随驴队一起到太行山大峡谷腐败了两天,随即拍了一些美景与茶友们分享 ......

茶艺茶道:四川茶艺

四川茶艺最为特色的就是用1.2米长的铜壶掺出滚烫的开水注入茶碗中,且不溅一滴水。茶艺师将中国武术中的18般兵器的套路融合于长壶壶艺......

茶界茶城新茶

正宗阿里山金萱,阿里山乌龙

    金萱茶,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳。
    阿里山乌龙茶干有甘薯香,泡饮产生兰花香,入口后层次分明,散发独特山头气,喉头不断生津。芳香甘醇为其最大特点,深受佳评。 ......

普洱小鬼论普洱

逆境中的普洱茶

一场大戏落幕了,留下一地鸡毛,大量根本不出自原产地的普洱招来了消费者的愤怒。难喝,怪味基本是消费者购买普洱茶的早期体验......

茶友论道

茶界会员首论铁观音

上海--我本善良
安溪1-3年的新枞做中发酵,泡出来的叶底可都是软绵绵的
漳州老瑞林茗茶
软绵绵和茶的枞没关系,应该和工艺有关系
上海--我本善良
一年采4-5次的枞!现在也只能做轻发酵
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茶界茶友二论铁观音

漳州老瑞林茗茶
晒青也是必须的,不能在阳光下直晒。
上海--我本善良
其实解决含水率高的问题也不是没办法
上海--我本善良
只是现在的茶农都比较怕麻烦!经济上去了,人也懒了
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茶界茶友论普洱

我本善良
普之乡!你所谓的好茶有什么标准
普洱茶之乡
好难回答哦
我本善良
你一定是做普洱茶生意的吧
普洱茶之乡
恩 我是一个茶农
遥梦
所以说茶没有标准,一切都是要看性价比来决定......   继续阅读

 
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